MONTES ALPHA ES EL ESPECTACULAR PIONERO EN INICIAR EL CAMINO DE LOS VINOS ULTRA PREMIUM DE CHILE. HOY HA LLEGADO A CONVERTIRSE EN UN VINO DE CULTO CHILENO.

CRIANZA: 40% DEL VINO ES ALMACENADO EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS POR 12 MESES.

MARIDAJE: ALTAMENTE RECOMENDADO CON PASTA AL PESTO, SOPAS SUAVES Y CREMOSAS (CHAMPIÑONES, POLLO), CHULETAS DE TERNERA, SALMÓN, QUESO CAMEMBERT, RISOTTO DE CHAMPIÑONES, ENSALADA DE RÚCULA CON HIERBAS Y BRUSCHETTA.

SERVICIO: SERVIR ENTRE 14º Y 15ºC. DECANTAR POR 15 MINUTOS.

NOTAS DE CATA:

CON UN CARACTERÍSTICO COLOR ROJO RUBÍ Y MUY BRILLANTE. EN NARIZ SE MUESTRA CON UNA GRAN TIPICIDAD VARIETAL, ENTREGANDO ELEGANTES NOTAS DE BERRIES NEGROS Y AZULES FRESCOS, ENTRELAZADOS A ESPECIAS DULCES COMO NUEZ MOSCADA Y CANELA, CON SUTILES NOTAS FLORALES DE VIOLETAS. SU MANTENCIÓN EN BARRICAS FRANCESAS DE TOSTADOS LIGEROS, LE ENTREGA NOTAS DE TOFFEE, COCO Y AZÚCAR CARAMELIZADA, FORMANDO PARTE IMPORTANTE DEL COMPLEJO AROMÁTICO.

EN BOCA ES SUAVE Y EQUILIBRADO, CON VOLUMEN MEDIO Y UNA PERMANENCIA LARGA Y GRATA.