PAUL HOBBS, DOS VECES NOMBRADO PERSONALIDAD DEL VINO DEL AÑO POR ROBERT PARKER, ES EL ENÓLOGO RESPONSABLE DE ESTE INTENSO CABERNET ARGENTINO. LAS CARACTERÍSTICAS TÍPICAS DE LA REGIÓN, SUMADAS AL TOQUE ESPECIAL DEL PROFESIONAL MÁS RESPETADO DE LA ACTUALIDAD.

UVA

CABERNET SAUVIGNON

MADUREZ

8 MESES EN BARRICA DE ROBLE AMERICANO Y FRANCÉS

LAGAR

VIÑACOBOS

TEMPERATURA. DE SERVICIO

16°C A 18°C

GUSTO

BUENA CONCENTRACIÓN EN BOCA, REDONDO, CON TANINOS MARCADOS QUE DENOTAN BUENA MADURACIÓN Y EQUILIBRIO.

POTENCIAL DE GUARDIA

LISTO PARA BEBER

CONTENIDO DE ALCOHOL

15,00%

OLFATIVO

FRUTAS DEL BOSQUE MADURAS, CON NOTAS ESPECIADAS.

REGIÓN

MENDOZA

ARMONIZACIÓN

HAMBURGUESA DE SOLOMILLO, BARBACOA, VEGETALES ASADOS, EMPANADAS, PIZZA DE PEPERONI, QUESOS VARIADOS Y EMBUTIDOS.

VISUAL

ROJO RUBÍ INTENSO.