DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VIÑEDO PUENTE ALTO Y VIÑEDO PIRQUE, DO MAIPO, VALLE DEL MAIPO.

VIÑEDO

AMBOS VIÑEDOS SE ENCUENTRAN CERCANOS AL PIE DE LA CORDILLERA DE LOS ANDES –PUENTE ALTO A 650 METROS Y PIRQUE A 570 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR-, SUS SUELOS SON DE ORIGEN ALUVIAL, POBRES EN NUTRIENTES, PEDREGOSOS Y CON GRAN PERMEABILIDAD, DEBIDO A LA CANTIDAD DE GRAVA. PRESENTE EN EL SUBSUELO.

CLIMA

MEDITERRÁNEO SEMIÁRIDO CON FUERTE INFLUENCIA DE LA CORDILLERA DE LOS ANDES. ESTA ES LA PARTE MÁS FRÍA DEL VALLE DEL MAIPO; SU MARCADA OSCILACIÓN TÉRMICA DIARIA, CERCANA A LOS 18°C, PROLONGA LA MADURACIÓN DE LA UVA, CONCENTRANDO E INTENSIFICANDO SUS AROMAS.

MADURACIÓN

16 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y FUDRE PIAMONTÉS DE 5.000 LITROS.