MENDOZA, ARGENTINA ES UNO DE LOS LUGARES MÁS PRIVILEGIADOS DEL MUNDO POR LAS CONDICIONES QUE OFRECE PARA LA PRODUCCIÓN DE VINO. ESTAS EXCELENTES CONDICIONES SE EMBOTELLAN JUNTO A LOS GRANDES VINOS QUE HAN IDO LLEGANDO A LOS MERCADOS DE TODO EL MUNDO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS. LA BODEGA UBICADA EN PERDRIEL, JUSTO AL PIE DE LA CORDILLERA DE LOS ANDES, COMBINA EL ESTILO MEDIEVAL DE SU TORRE DE PIEDRA CON EL EQUIPAMIENTO TÉCNICO MÁS MODERNO. LOS VIÑEDOS QUE RODEAN LA BODEGA CRECEN SOBRE LOS SUELOS FRANCO ARCILLOSOS DE RENACER, IDEALES PARA CULTIVAR LOS MEJORES MALBECS DEL MUNDO.

VISÃO: COR VERMELHO RUBI COM BRILHOS VIOLETA.
OLFATO: O NARIZ É INTENSO E CONCENTRADO, COM NOTAS DE FRUTAS VERMELHAS E PRETAS, COMO FRAMBOESAS, AMORAS E MIRTILOS E FLORAIS COMO VIOLETA E LAVANDA.
PALADAR: O PALADAR É DOCE, SUCULENTO COM TANINOS SUAVES. FINAL FRESCO E LONGO.
VINIFICAÇÃO: MACERAÇÃO PELICULAR PREVIA À FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, DURANTE 3 DIAS A 8ºC. FERMENTAÇÃO REALIZADA COM LEVEDURAS INDÍGENAS DURANTE 10 DIAS EM TANQUES DE CONCRETO A TEMPERATURA CONTROLADA DE 24°C E 25ºC. MACERAÇÃO PROLONGADA EM TANQUE DURANTE 5 DIAS.
ENVELHECIMENTO: ENVELHECE 6 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS.
HARMONIZAÇÃO: CARNES MAGRAS ASSADAS E GRELHADAS, CORDEIRO E CABRA. MASSAS COM MOLHO DE COGUMELO E BOLONHESA.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: ENTRE 16ºC A 18ºC.
TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL.

REGIÃO: MENDOZA
PRODUTOR: RENACER

UVAS: 98% MALBEC E 2% CABERNET FRANC