LA DOC VENEZIA, CREADA EN 2011, PROMOCIONA VINOS DE UNA REGIÓN VITIVINÍCOLA MILENARIA EN LA LLANURA PADANA ORIENTAL, ABARCANDO TREVISO Y VENECIA. EL CLIMA Y ENTORNO SON IDEALES PARA DIVERSAS CEPAS, COMO LA PINOT GRIGIO.

MARIDAJE: COMBINA BIEN CON ENTRANTES LIGEROS COMO JAMÓN CURADO, PASTA, RISOTTO, CARNES BLANCAS, VERDURAS, PESCADO (EXCELENTE CON LUBINA). PERFECTO COMO APERITIVO.

TEMPERATURA DE SERVICIO: SERVIR ENTRE 10 Y 12ºC.

NOTAS DE CATA:

A LA VISTA ES BRILLANTE, DE COLOR AMARILLO PAJIZO CON REFLEJOS COBRIZOS.

ELEGANTE Y REFINADO EN NARIZ, CON DELICADAS NOTAS FLORALES DE FLOR DE SAÚCO Y ACACIA, Y AROMAS AFRUTADOS DE PERA Y DURAZNO. AGRADABLE NOTA DE ALMENDRA EN EL FINAL.

EN BOCA ES SECO, FRESCO, ARMÓNICO, ACIDEZ PERFECTAMENTE EQUILIBRADA CON LA BUENA ESTRUCTURA Y SUAVIDAD DE ESTA CEPA.