AURORE DE DAUZAC ES UN VIÑEDO ÚNICO SITUADO EN EL EXTREMO ORIENTAL DE LA PROPIEDAD DE DAUZAC, POR DONDE SALE EL SOL. EN 1670, ESTA PARCELA YA HABÍA SIDO DESCRITA COMO LAS "VIÑAS DEL SOL NACIENTE" (AU¬RORE SIGNIFICA AMANECER EN FRANCÉS) Y HOY EN DÍA PRODUCE UN VINO FRESCO CON UNA INTENSA FRUTOSIDAD.

ELABORADO A PARTIR DE VIÑEDOS SITUADOS EN UNA VETA GEOLÓGICA ESPECÍFICA DONDE EL SUELO DE GRAVA ES FINO Y ARENOSO, LA SELECCIÓN PARCELARIA EXCLUSIVA DE AURORE DE DAUZAC PERMITE QUE LAS UVAS CABERNET SAUVIGNON SE EXPRESEN POR SÍ MISMAS, PROPORCIONANDO UN VINO CRUJIENTE, AFRUTADO E INTENSO.

COMPOSICIÓN: 65% CABERNET SAUVIGNON / 35% MERLOT.

CRIANZA: 12 MESES EN BARRICA CON TRASIEGO, SEGÚN RESULTADOS DE CATA

POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO: EN SU MEJOR PUNTO ENTRE LOS 3 Y LOS 15 AÑOS DE EDAD, PUEDE CONSERVARSE HASTA 15-20 AÑOS.

NOTAS DE CATA:

AURORE DE DAUZAC PRESENTA EN COPA UN COLOR ROJO GRANATE OSCURO CON TINTES VIOLÁCEOS.

ENTRADA EN BOCA REDONDA Y DELICADA, SUMAMENTE EQUILIBRADA Y CONCENTRADA CON NOTAS DE REFINADAS FRUTAS NEGRAS. BUENA LONGITUD QUE SE MANTIENE FRESCA.