NARIZ: APRESENTA NOTAS DE CEREJAS E MORANGOS QUE COMBINAM COM PEDRAS MOLHADAS E ESPECIARIAS SECAS TÍPICAS DO TERROIR, JUNTAMENTE COM UM TOQUE HERBÁCEO REFRESCANTE.

PALADAR: É FIRME, FLUIDO E ELEGANTE, COM TANINOS FIRMES E MUITA FRUTA. UMA ACIDEZ MUITO EQUILIBRADA DÁ LUGAR A UM FINAL QUE DEIXA UMA MEMÓRIA DURADOURA DE FRUTA E NOTAS FUMADAS.

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CATEGORIA: VINHOS

PRODUTOR: CATENA ZAPATA

CARA: VERMELHO

VARIEDADE: MALBEC

TRIBUNAL: 100% MALBEC

ÁLCOOL: 13,90%

LOCAL DE PREPARAÇÃO: LOS QUIROGA, ÁNGULOS, PROVÍNCIA DE LA RIOJA. ARGENTINA.

ALTURA (SNM): 1850

ENVELHECIMENTO / BARRICAÇÃO: ENVELHECIDO DE 8 A 24 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS DE PRIMEIRO (35%), SEGUNDO E TERCEIRO USO.

TEMPERATURA DE OPERAÇÃO: 16ºC

FERMENTAÇÃO: MACERAÇÃO PRÉ-FERMENTATIVA A FRIO DURANTE 2 A 8 DIAS. E UMA FERMENTAÇÃO DURANTE 17 DIAS EM BARRICAS DE CARVALHO E FOUDRES DE 225, 500 E 2.000 LITROS.

ENÓLOGO:  ALEJANDRO VIGÍLIA

PAÍS: ARGENTINA